夢の釣行中のキャプテンより２回分が同時に到着です。
第１陣は小さめヒラメとワラサさん。結構大きいので大変かな～・・・・・。
そして第２陣はヒラメパーティ♪
実にちょうどいいサイズが５匹！！
ワラサ１匹、ヒラメ合計７匹を華麗な包丁さばきでれいこがさばきます・・・・・・・・。
包丁を入れてから、ワラサとヒラメの刺身とワラサの心臓、肝臓の煮つけ、ｱﾗのおつゆを食べ始めるまでに、南がいろいろ手伝ってくれたにもかかわらず、なんとかかった時間約３時間。
はぁ～、しかも包丁さばきが華麗過ぎて、両手共々傷だらけ・・。
でも甘い甘いお刺身を南と二人で堪能いたしやした♪
包丁砥ぎと魚さばきの修行の旅に出たい・・・。
オリオン石垣島エコツアーサービス
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